日本人は割合柑橘類が好きで、ミカンを始めオレンジ、ハッサクその他季節に応じて色々な種類の柑橘類を食べています。
柑橘類、は平均すれば、30~40ミリグラム/100グラムのビタミンCを含んでいますから、極めてよいビタミンCの供給源といえます。
野菜は一部のものを除くとビタミンCをよく含んでいます。
ただ、含疑には百何十ミリグラム/100グラム(例えば、芽キャベツ)から10ミリグラム/100グラム前後のもの(例えば、モヤシ、ネギなど)まで幅が広いのが特色です。
日本人は割合柑橘類が好きで、ミカンを始めオレンジ、ハッサクその他季節に応じて色々な種類の柑橘類を食べています。
柑橘類、は平均すれば、30~40ミリグラム/100グラムのビタミンCを含んでいますから、極めてよいビタミンCの供給源といえます。
野菜は一部のものを除くとビタミンCをよく含んでいます。
ただ、含疑には百何十ミリグラム/100グラム(例えば、芽キャベツ)から10ミリグラム/100グラム前後のもの(例えば、モヤシ、ネギなど)まで幅が広いのが特色です。